ลงทุนน้อย

ด้วยการปลูกฝังตามแบบแผนของครอบครัวข้าราชการด้านกฎหมาย ทำให้ ‘ภาณุมาศ พณิชยกุล’ ต้องใช้ชีวิตนักศึกษาคณะนิติศาสตร์และเนติบัณฑิตเพื่อกรุยเข้าสู่เส้นทาง ‘ทนายความ’ เมื่อปี 2543  ในขณะเดียวกันก็มีความชอบค้าขาย แต่ทำได้แค่ทดไว้ในใจว่าจะหันมาทำธุรกิจส่วนตัวในสักวัน

หลังจากที่เคยนำเสนอธุรกิจแฟรนไชส์โลโซโตเกียวไปเมื่อต้นปี เราก็ได้ติดตามความเคลื่อนไหวบนโซเชียลตลอด แล้วก็พบว่า ธุรกิจมีแนวโน้มการเติบโตเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่ที่ทำให้ตัดสินใจนัดสัมภาษณ์อีกครั้งก็เพราะเราไปเห็นแป้งสูตรใหม่สีสันน่าทาน ที่มาพร้อมกับโตเกียวอีกสารพัดหน้า นั่นเลยทำให้ต้องติดต่อ คุณมานะ ฮาดสุวรรณ เจ้าของแฟรนไชส์โลโซโตเกียวมาให้สัมภาษณ์อีกครั้ง

ไอติมหวานเย็น ความคุ้นเคยที่ยังมีให้เห็นตั้งแต่เด็กจนโตของคุณเธียรพงศ์ โชคชัยเจริญพร และคุณสุจิตคุณ สกุลรัตนะ เจ้าของแบรนด์ ‘โบราณหวานเย็น’ ที่รับไม้ต่อจากคุณพ่อ ซึ่งเปิดโรงงานผลิตอยู่ย่านบางแค  เพื่อให้ได้สัมภาษณ์ พูดคุยด้วยตัวเอง และเมื่อถึงวันเวลานัด เราเดินทางไปยังโรงงาน ก้าวแรกที่เราย่างเท้าเข้าไป เราได้รับการต้อนรับอย่างน่ารักเป็นกันเอง พลอยให้อาการเหนื่อยจากการเดินทางหายไปเลย

“วันนี้คิดว่าประสบความสำเร็จในธุรกิจนี้หรือยังนั้น ยัง คือแบบนี้ถ้าถามว่าโอเคกับวันนี้ ไหม โอเค แต่ว่าหยุดพัฒนาไม่ได้ เพราะเรามีภาระ 2 เรื่องคือ คนงานที่เลี้ยงดูต้องรับผิดชอบ และสองคือ พ่อค้าแม่ค้าที่มารับหมูจากเราไปประกอบอาชีพ ทำให้เราหยุดไม่ได้ไม่ใช่ละโมบโลภมาก ต้องพยายามประคองกันไป แต่ในด้านของโรงงานนั้น การพัฒนาก็เป็นไปตามธุรกิจคือ เพิ่มสินค้าบ้าง แต่ไม่ใช่ทะเยอทะยาน”