โบราณหวานเย็น เปลี่ยนร้านชำ ให้มาทำกำไร

ไอติมหวานเย็น ความคุ้นเคยที่ยังมีให้เห็นตั้งแต่เด็กจนโตของคุณเธียรพงศ์ โชคชัยเจริญพร และคุณสุจิตคุณ สกุลรัตนะ เจ้าของแบรนด์ ‘โบราณหวานเย็น’ ที่รับไม้ต่อจากคุณพ่อ ซึ่งเปิดโรงงานผลิตอยู่ย่านบางแค  เพื่อให้ได้สัมภาษณ์ พูดคุยด้วยตัวเอง และเมื่อถึงวันเวลานัด เราเดินทางไปยังโรงงาน ก้าวแรกที่เราย่างเท้าเข้าไป เราได้รับการต้อนรับอย่างน่ารักเป็นกันเอง พลอยให้อาการเหนื่อยจากการเดินทางหายไปเลย

จากโลมา สู่ โบราณหวานเย็น

สมัย 20 กว่าปีก่อน คุณพ่อท่านเปิดโรงงานผลิตไอติมโดยใช้แบรนด์  ‘โลมา’ ก็ขายส่งกันตามยุคสมัย อย่างสมัยนั้นก็จะเป็นขายส่งตามหน้าโรงเรียน  โรงงาน ร้านขายของชำ รวมไปถึงการขายแบบดิลิเวอร์รี่ แบบรถเข็น ที่ตอนนี้ก็ยังมีให้เห็นกันอยู่ ผมเห็นภาพเหล่านี้มาตั้งแต่เด็ก

ต่อมาหลังจากเรียนจบ ผมก็มีโอกาสช่วยงานคุณพ่อบ้าง จนกระทั่งเมื่อ2-3 ปีก่อน ก็เริ่มเข้ามาดูแลธุรกิจแบบเต็มรูปแบบ พอได้เข้ามา ก็เริ่มศึกษาการตลาดใหม่ๆ โดยเฉพาะตลาดโซเชียล ซึ่งก็พบว่า ส่วนใหญ่เวลาคุณลูกค้าทักข้อความ ก็จะมาประมาณว่า สั่งโบราณหวานเย็นหน่อยค่ะ,มีโบราณหวานเย็นมั้ยคะ

คือจริงๆ คำนี้ ผมได้ยินมาตั้งแต่เด็กแล้วล่ะ แต่ก็ไม่ได้ฉุกคิดอะไร จนกระทั่งได้ยินบ่อยเข้า ก็นึกถึง generic name ก็เกิดแนวคิดอยากให้เป็นชื่อสามัญของสินค้า ก็เลยตัดสินใจรีแบรนด์ซะเลย ก็เพิ่งเริ่มทำ เลยเป็นที่มาของการเปลี่ยนชื่อแบรนด์จาก ‘โลมา’ มาเป็น ‘โบราณหวานเย็น’ นั่นเองครับ

สร้างความยูนีค จุดแกร่งของแบรนด์

ด้วยความที่เป็นโรงงานผลิต การควบคุมการผลิตจึงทำได้ดีกว่า โดยมีให้เลือกมากกว่า 30 รสชาติ แบรนด์อาศัยแต้มต่อตรงนี้ สร้างความโดดเด่นให้สินค้าได้อย่างลงตัว และด้วยความที่ทำมานาน  การค้าขายแบบเถ้าแก่แบบดั้งเดิม ก็ช่วยรักษาความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้าเก่าได้อย่างเหนียวแน่น

“กลุ่มลูกค้าเก่าเรายังผูกยังพันกันไว้อย่างเหนียวแน่นครับ เราค้าขายกันแบบช่วยเหลือกันครับ พยายามหมั่นเข้าไปดูแล ถามไถ่อยู่เสมอ อย่างเรามีรสชาติออกใหม่ ก็ต้องไม่ลืมที่จะนำเสนอก่อน การหาลูกค้าใหม่ทำได้ครับ แต่ลูกค้าเก่า เราก็ต้องให้ความสำคัญไม่แพ้กันครับ”

 

 

สร้างรายได้ง่ายๆ เริ่มต้นที่ 4,000 บาท

โบราณหวานเย็น เหมาะสำหรับทำเลพื้นที่ตามหน้าโรงเรียน  โรงงาน ตลอดจนร้านขายของชำตามชุมชน ซึ่งทุกร้านก็จะมีตู้แช่อยู่แล้ว แต่หากต้องการรายได้เพิ่ม ก็สามารถนำโบราณหวานเย็นไปต่อยอดสร้างกำไรได้อีกทาง โดยสำหรับพื้นที่ในกรุงเทพ กำหนดยอดสั่งซื้อเริ่มต้นที่ 4,000 บาท ฟรีค่าจัดส่ง

“หากนำไปขายกำไรจะอยู่ที่ 40 % ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับทำเลด้วย อย่างทำเลแหล่งท่องเที่ยว ตลาดไนท์ ก็จะทำกำไรได้ดีกว่าร้านค้าทั่วไป ผมอยากจะบอกว่าความน่าสนใจอยู่ที่ร้านขายของชำ ร้านเหล่านี้เหมาะมากๆ ที่จะนำไปขาย เพราะไม่ได้ลงทุนอะไรเพิ่ม เพียงแค่สั่งซื้อไปไอติมเราไปลง ตู้แช่ ทุกร้านก็มีอยู่แล้ว หากมองเห็นโอกาส ก็สามารถติดต่อขอรับรายละเอียดเพิ่มเติมได้เลยนะครับ”

ไม่ว่าจะอย่างไร การต่อยอดจากสิ่งที่มี ย่อมดีกว่าการไปเริ่มต้นใหม่ และ การต่อยอดจากโบราณหวานเย็นก็เช่นกัน  ถือเป็นการเพิ่มรายได้จากร้านค้าชำได้อีกทางที่น่าสนใจ…ปรับตัว ลงมือทำ  ดีกว่าจะมานั่งบ่นไปวันๆ..ว่ามั้ย?!?

ติดต่อโบราณหวานเย็น

FB : ขายส่ง ไอศครีมโบราณ หวานเย็น

Line : @boran.whanyen

เรื่อง : รวีวรรณ สนองคุณ

ภาพ : อ้น ซักซี้ด ต้องลอง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *